Amis pécheurs, venez en Ardèche
verte. De nombreux parcours balisés...
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Bienvenue chez Paul et Nicole du Tremolet en Ardèche verte.
Chambre d'hôtes dans un cadre calme et reposant.
Pour une étape, pour un séjour dans un cadre calme et reposant au coeur de l'Ardèche verte, découvrez les chambres et la table d'hôtes du Château de Lemps. Situé sur la commune de Lemps à l'entrée du village, "Le château" est une vieille demeure seigneuriale. Cette maison était autrefois la ferme du Château féodal d'Iserand. La construction de la ferme date du 9ème siècle et tous les noms des propriétaires sont connus depuis le 15ème siècle. Depuis 1997, nous vous accueillons pour une nuit ou un séjour dans notre maison au coeur de l'Ardèche.
• Gâteau aux abricots
• Crème chocolat
• Le coussinat ardéchois
• Gâteau aux marrons ou à la châtaigne
• La tarte ardèchoise à la crème de marrons
• La coupe ardèchoise au confit de pommes
• La caillette
• Le gâteau aux 24 cuillères
• Les crèpes à la farine de châtaigne
• Gratin de tomates à ma façon
• La tourte de Noèl
• Tarte ardèchoise du château de Lemps:
Voici une recette à la crème de marron qui vous donnera un avant goût des vacances en Ardèche et qui vous incitera à venir visiter l'Ardèche verte et à découvrir de nouvelles saveurs.
Ingrédients :
- Un fond de tarte en pâte feuilletée
- 5 oeufs entiers battus
- 40 cl de crème
- 200 g de sucre
- 2 à 4 cuillères à soupe de de crème de marron
- 1 cuillère à soupe de poudre d'amande
- 3 à 4 gouttes de vanille ou un sachet de sucre vanillé
- 2 à 3 pommes
Foncer le moule à tarte avec la pâte feuilletée. Piquer la pâte avec une fourchette. Couvrir la pâte avec des tranches de pommes. Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème, le sucre, la crème de marron, la poudre d'amande et la vanille. Recouvrir les pommes avec cette préparation. Cuire au four pendant 35 mn (thermostat 6).
activite
Des activités pour toute la famille : Vélorail - Descente des gorges du Doux - Routes pittoresques, baignade, safari de peaugres, chasse au trésor (cistes), sites d'exceptions...
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les recettes de nicole
Nicole vous a préparé une nouvelle recette dont elle a le secret.
> La tarte ardèchoise à la crème de marrons
la peche