Amis pécheurs, venez en Ardèche
verte. De nombreux parcours balisés...
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Bienvenue chez Paul et Nicole du Tremolet en Ardèche verte.
Chambre d'hôtes dans un cadre calme et reposant.
Pour une étape, pour un séjour dans un cadre calme et reposant au coeur de l'Ardèche verte, découvrez les chambres et la table d'hôtes du Château de Lemps. Situé sur la commune de Lemps à l'entrée du village, "Le château" est une vieille demeure seigneuriale. Cette maison était autrefois la ferme du Château féodal d'Iserand. La construction de la ferme date du 9ème siècle et tous les noms des propriétaires sont connus depuis le 15ème siècle. Depuis 1997, nous vous accueillons pour une nuit ou un séjour dans notre maison au coeur de l'Ardèche.
• Gâteau aux abricots
• Crème chocolat
• Le coussinat ardéchois
• Gâteau aux marrons ou à la châtaigne
• La tarte ardèchoise à la crème de marrons
• La coupe ardèchoise au confit de pommes
• La caillette
• Le gâteau aux 24 cuillères
• Les crèpes à la farine de châtaigne
• Gratin de tomates à ma façon
• La tourte de Noèl
• Le gâteau aux 24 cuillères :
C’est un bon dessert pour terminer un repas de fête de famille. C’est aussi une douceur qui peut entrer dans la composition d’un chariot de dessert à côté d’une mousse aux chocolat, d’un nougat glacé et d’ une bûche de Noël.
• Dans un saladier, versez 5 cuillères à soupe rases de farine,
4 cuillères à soupe de sucre, 2 cuillères à soupe d’ huile et un
demi sachet de levure chimique .
• Mélangez puis ajoutez encore 3 pommes épluchées et coupées
en petits dés .
• Versez le tout dans un plat beurré allant au four verre ou
porcelaine) .
La pâte ne doit pas dépasser 1cm d’ épaisseur .
• Mettez à cuire 20min dans un four préchauffé thermostat 6-7
(200°)
• Entre temps faites fondre 4 cuillères à soupe de beurre dans une
casserole (attention ça va très vite)
• Hors du feu mélangez le beurre avec 6 cuillères à soupe de sucre
fin et un oeuf entier .
• Ouvrez le four et arrosez le gâteau avec la préparation à base de
beurre, sucre et oeuf .
• Remettez à cuire .
activite
Des activités pour toute la famille : Vélorail - Descente des gorges du Doux - Routes pittoresques, baignade, safari de peaugres, chasse au trésor (cistes), sites d'exceptions...
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les recettes de nicole
Nicole vous a préparé une nouvelle recette dont elle a le secret.
> La tarte ardèchoise à la crème de marrons
la peche